本格レシピ

勝男屋の料理人が創るだしを使った絶品レシピ

野菜だしのピラフ

材料

  • 勝男屋の野菜だし(調味料だし粉) 1袋(8g)
  • ご飯 360g
  • 玉ねぎ 100g
  • 人参 25g
  • ピーマン 25g
  • コーン 25g
  • バター 20g

作り方

①野菜はみじん切りにしておく。
②フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした野菜を炒める。
③しんなりしたら、ご飯を加え、まんべんなく炒め合わせる。
④勝男屋の野菜だし(調味料だし粉)を加え、混ぜ合わせ完成。
※お好みで塩胡椒で味を調節してください。

勝男屋のだしを美味しく使う
3つの極意

万能だし

だしパック1袋を水又は湯400mlで1〜2分煮出します。(様々なお料理を引き立てる万能だしです)

濃いだし

だしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。(しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです)

調味料だし粉

パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。

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