本格レシピ
勝男屋の料理人が創るだしを使った絶品レシピ
野菜炒め
材料
（2人分）
- 勝男屋のだし（調味料だし粉）：1袋
- 鶏肉：100g
- にんじん：1/2本
- もやし：200g
- いんげん：20本
- サラダ油：15ml
- 醤油：少々
作り方
1.にんじんを細切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を炒め、火が通ったらにんじん、いんげんの順に入れる。
3.最後にもやしを加え、軽く火が通ったら勝男屋のだしと醤油を加える。
勝男屋のだしを美味しく使う
3つの極意
だしパック1袋を水又は湯400mlで1〜2分煮出します。（様々なお料理を引き立てる万能だしです）
だしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。（しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです）
パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。