本格レシピ

勝男屋の料理人が創るだしを使った絶品レシピ

焼うどん

材料

(1〜2人前)

  • 勝男屋のだし(調味料だし粉):1袋(8g)
  • 茹でうどん:250g
  • 豚バラスライス:100g
  • 人参:40g
  • もやし:100g
  • キャベツ:40g
  • 白ネギ:適量
  • 勝男屋のだし醤油(ご家庭の醤油でも可):大さじ1

作り方

①野菜は食べやすくカットしておく。
②フライパンに油を熱し豚肉、野菜を炒める。
③市販の茹でうどんをほぐしながら加え、勝男屋のだし(調味料だし粉)と醤油で味を整え完成。
(うどんがほぐれにくい場合は少量のお湯を加えほぐしてください。)

勝男屋のだしを美味しく使う
3つの極意

万能だし

だしパック1袋を水又は湯400mlで1〜2分煮出します。(様々なお料理を引き立てる万能だしです)

濃いだし

だしパック2袋を水又は湯500mlで1〜2分煮出します。(しっかりとだしを効かせたい、濃いめの味のお料理向きです)

調味料だし粉

パックを破って中身をそのままお料理の味付けにご使用ください。

ページの先頭へ